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コンパクトホットプレートでつくる
優しい味わい！ベーコンとほうれん草のワンポットパスタ
材料
具材（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ハーフベーコン（厚切り）
- 8枚 74g
- ほうれん草
- 2～3株 60g
- 玉ねぎ
- 1/2個 160g
- しめじ
- 1/2パック 50g
- バター
- 20g
- おろしにんにく（チューブ）
- 4～5cm
- ★水
- 1100ml
- ★コンソメ（固形）
- 2個
- ★醤油
- 大さじ1
- あらびき黒こしょう
- 適量
- 乾燥パセリ
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
作り方
- ハーフベーコン（厚切り）は1cm幅に切る。ほうれん草は3～4cm長さに切って水に5分さらし、水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
- セラミックコート鍋を[MED]で加熱する。バターを入れて溶かしたら、おろしにんにく（チューブ）と玉ねぎを加え、4～5分炒める。
- 玉ねぎがしんなりとしたら★を加え、[HI]にする。ふつふつとし始めたらスパゲッティを入れ、フタをして袋の表記時間より1分短く茹でる。
- フタをとって軽く混ぜ、ベーコン、ほうれん草、しめじを加えて1分程度煮る。パルメザンチーズ、あらびき黒こしょう、乾燥パセリを振る。
RINATY（りなてぃ）監修レシピ
POINT
スパゲッティは1.8mm、茹で時間5分のものを使用しました。 是非お好みの具材でアレンジを愉しんでみてください！
RINATY（りなてぃ）プロフィール
彼との生活で日々つくっている「一週間3500円節約献立」や「男子が喜ぶがっつり愛され献立」など実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持される。WEBやテレビでの活動をはじめ、食品メーカーや農産地などのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。インスタグラム のフォロワー数は30万超。著書『りなてぃの一週間3500円献立』はシリーズ2冊で累計55万部！第8回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞しました。
