ガラスエアフライヤーでつくる

揚げずにジューシー！王道の唐揚げ

材料

キッチンポリ袋に鶏もも肉を入れ、塩、こしょう、うまみ調味料をふり、袋の上から軽くもみこむ。醤油、はちみつも加えて袋の上からもみ、長ねぎの青い部分を半分にちぎって鶏肉の上にのせたら、袋をしばって冷蔵庫で1時間程度寝かせる。
ガラスエアフライヤーに電源を入れ、190℃ / 5分で余熱する。①の袋から長ねぎを取り出してから、鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、バスケットに並べて本体にセットし、肉の表面に油を少量ずつかける。
メニュー「から揚げ」（190℃ / 15分）を選択し、スタートボタンを押す。
調理が完了したらガラスバスケットを引き出し、トングなどでキッチンペーパーに取り出してから、器に盛る。