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オーバルホットプレートでつくる
シナモンクリームブレッド＆ベーコンとほ…
材料
具材（4人分）
シナモンクリームブレッド
- 食パン（6枚切り）
- 2枚
- バター
- 10g
- 牛乳
- 大さじ4
- シナモンシュガー
- 大さじ2
＜チーズクリーム＞
- 粉砂糖
- 30g
- クリームチーズ
- 30g
- レモン汁
- 小さじ2
- シナモンパウダー、クルミのみじん切り
- 各適量
ベーコンとほうれん草のフリッタータ（イタリア風オムレツ）
- ベーコン（ブロック）
- 80g
- マッシュルーム
- 4個
- ほうれん草
- 30g
- ★卵
- 3個
- ★牛乳
- 大さじ2
- ★塩
- 小さじ1/4
- オリーブ油
- 大さじ1
- ディル
- 適量
作り方
シナモンクリームブレッド
- 食パンは9等分に切る。
- ハーフプレートを4分予熱し、片側にバターをちぎって入れて[MED]で溶かす。食パンを入れ、牛乳をまわしかけてシナモンシュガーをふり、ふたをして[MED]で7分ほど加熱する。
- チーズクリームの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、まわしかけ、シナモンパウダーをふり、クルミを散らす。
ベーコンとほうれん草のフリッタータ（イタリア風オムレツ）
- ベーコンは食べやすい大きさに切る。マッシュルームは5mm幅の薄切りにする。ほうれん草は5cm長さに切る。
- ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。
- ハーフプレートを4分予熱し、オリーブ油と①を入れて[HI]でしんなりするまで炒める。②を加えて軽く混ぜ、半熟状になったらフタをして[MED]で5分加熱する。裏返してフタをし、さらに2分加熱し、ディルを散らす。
ポイント
フリッタータで具材を炒めた後、卵液を入れるのと、シナモンクリームブレッドの食パンを入れる作業を行うと、ほぼ同時進行で加熱できます。
