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スチーム＆ベイクトースターでつくる
チーズとトマトのひと口ガーリックおつまみトースト
材料
具材（1人分）
- 食パン（6枚切り）
- 1枚
- ミニトマト
- 50g（小5個ほど）
- にんにく（すりおろし）
- 小さじ1
- オリーブ油
- 小さじ2
- ピザ用チーズ
- 30g
- 塩
- 少々
- バジル
- 適量
作り方
【下準備】
ミニトマトは水洗いしてヘタをとり、食べやすい大きさにカットする。
ミニトマトは水洗いしてヘタをとり、食べやすい大きさにカットする。
- 食パンに、にんにく（すりおろし）、オリーブ油を塗って塩を振り、包丁で9等分にカットする。
- ベイキングトレイにアルミホイル（またはクッキングシート）を敷き、その上に①を置いてピザ用チーズとミニトマトをのせる。
【冷凍保存する場合】 アルミホイルを大きく広げてその上に①を置き、ミニトマトとチーズをのせてアルミホイルで包み、ミニトマトとチーズが落ちてしまわないよう平らにして冷凍庫に入れる。 - コンベクションモード/230度/8分で焼く。
【冷凍の場合】 解凍せずアルミホイルに包んだままベイキングトレイの上に置いてアルミホイルを広げ、コンベクションモード/230度/10分で焼く。 - 焼けたらバジルを散らす。
POINT
オリーブ油は小さじ1を染み込ませてからさらに小さじ1を塗り込むと食パンによくなじみます。
