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スチーム＆ベイクトースターでつくる
鯛とアサリのバターじょうゆ蒸し
材料
具材（2人分）
- 鯛
- 2切れ
- 塩
- 小さじ1/2
- キャベツ
- 150g
- ミニトマト
- 6個
- アサリ（砂抜きしたもの）
- 200g
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- バター
- 10g
作り方
- 鯛は表面に塩をまぶす。キャベツはざく切りに、ミニトマトはへたを取り半分に切る。
- 耐熱容器にキャベツを敷き詰め、鯛、アサリ、ミニトマトの順にのせる。混ぜ合わせた★を回しかけ、バターの半量をちぎって散らす。
- コンベクションモード/200度/10分で焼く。残りのバターを散らす。
POINT
魚は、サワラやタラ、カジキなどでも、おいしくお召し上がりいただけます。
