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スープクックプロセッサーでつくる
ベリーゼリー
材料
具材
ゼリー
- 粉ゼラチン
- 10g
- ★冷凍ミックスベリー
- 100g
- ★水
- 300ml
- ★レモン汁
- 大さじ1
- ★砂糖
- 50g
クリーム
- ギリシャヨーグルト
- 100g
- 砂糖
- 大さじ1
- 市販ホイップクリーム（ホイップタイプ）
- 100g
トッピング（お好みで）
- 冷凍ミックスベリー
- アーモンドダイス
- ミント
- 適量
作り方
【下準備】
粉ゼラチンは水大さじ2（分量外）に振り入れ、ふやかしておく。
粉ゼラチンは水大さじ2（分量外）に振り入れ、ふやかしておく。
- ★をポットに入れ、フラッシュボタンで軽く攪拌し、あたためなおしボタンで加熱する。
- 温まったらゼラチンを加えて溶かし、バットに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 冷蔵庫から取り出し、スプーンなどで軽くほぐす。
- ギリシャヨーグルトに砂糖と市販ホイップクリームを加えて混ぜる。器に③、クリームを盛り、冷凍ミックスベリー、アーモンドダイス、ミントをトッピングする。
POINT
バニラアイスやお好みのビスケット、チョコなど、自由にトッピングしてOK。
